YUMMMMMM, YUMMMMM!!!!!!!! 🙂
Chicharritas, platanitos, platanutres o mariquitas
¡Hola a todos!
Creo que como le llamen a las hojuelas de plátano fritova a depender del lugar del Caribe en que se encuentren. Los dominicanos les llamamos platanitos o chicharritas, los boricuas les llamamos platanutres y los cubanos les llaman mariquitas. Me imagino que en las demás islas del Caribe les llamarán de otras formas, porque la realidad es que las hojuelas de platano frito es uno de los principales y mas populares “snacks”, meriendas o botanas en el Caribe.
Los ingredientes y la preparacion de los platanitos es muy sencilla.
Hoy es un día especial. Celebramos la publicación de nuestros más recientes libros: “El sazón de la cocina dominicana” y “Dominican Spice”. Celebramos también los 5,000 likes de nuestra página de Facebook.
Por eso hoy les compartimos nuestra receta, un video que les hemos preparado con mucho amor…
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